Hi sia. Eit uttrykk vi ofte brukar. Det betyr på motsatt side, og det er akkurat det dette ølet er. Det er litt på hi sia. I botnen er det ein IPA, men den er gjæra med kveik - altså er det litt frå denne sida og hi sia. På toppen av det er dette ein Brut IPA - med andre ord endå meir på hi sia. 

Med denne serien med Kveika øl heidrar vi det gamle handverket, og er vårt vesle bidrag for å sjå til at tradisjonane vert løfta fram.